製麺機（関連商品）大道産業 OMF-400D/400CD

小型でパワフルな押出式製麺機。コシのある冷麺、パスタ、そば、米粉麺、などこれ一台で製麺できます。

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麺機！シンプル仕様。ベルトコンベア、自動打ち粉散布機で作業効率が格段にアップ

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーラーメン製麵機！複数店舗運営向け。自家製餃子もされている店舗向け

刃物の回転数を高速回転・低速回転に切り替えることが出来ます。 高速回転ではペースト状に出来ますので練り製品に最適です。 刃物回転数：1,700/3,000回転/分（2速）。 例：魚肉・畜肉類のみじん切り、ソーセージ・蒲鉾などの練り製品向けペースト状カット・エマルジョン製造、キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り、タコ・エビなど魚介類のみじん切等。

食材の食感と風味を大切にみじん切りできる万能フードカッター。 刃物回転数約1,500回転/分。 例：タコ・エビなど魚介類のみじん切り、キャベツ・玉ねぎ・ネギ・ニラ・ワカメなどの野菜、海草類のみじん切り、漬け物・酒粕など加工食品のみじん切り(ネギ・ニラは短く切って使用)

低速脱水機（水切り機）。 カット野菜・解凍後の食材の水切り。主要部はステンレス材を用い堅牢に出来ており、衛生的です。 上部外胴を取り外して洗浄することが可能です。