業務用製麺機一覧
うどん

ロール式製麵機。マイティー50は、従来のロール式製麺機と操作法は変わらずに、多加水麺や出前用麺を一度に大量に作ることができます。 未経験の人、女性の方や、アルバイト・パートでも、安心して操作でき、職人的な勘や熟練は不要です。麺の長さも自由に変えられます！ ロール・コンベア及びミキサーの回転スピードを変えることができるので、作業する人のペースに合わせられます。

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機！ベルトコンベア仕様。簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機！自動箱受仕様。簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機！複数店舗運営向け。簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！うどん、そばののし（延し）工程の効率化に最適

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる高性能製麺機！省スペース店舗向け

ロール式製麵機。発売以来、３０年を超えるロングセラーオールマイティー製麺機！シンプル仕様。ベルトコンベアで作業効率が格段にアップ

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！自動箱受仕様。うどん、そばの包丁切り工程の効率化に最適

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！ベルトコンベア仕様。うどん、そばの包丁切り工程の効率化に最適

手打式製麵機。水回し、足踏み、延し、包丁切りの手打そば、うどんの製麺工程がこれ一台で！簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！手打うどん、そばの延し、包丁切り工程の効率化

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！手打うどん、そばの延し工程の効率化

手打式製麵機。伝統的な手打ち製麺技術を再現できる！手打うどん、そばの包丁切り工程の効率化

うどん用熟成庫。温度調整機能により生地に最適な気候条件を常に再現します。寒い冬にも麺生地が硬くなりません。 暑い夏でも生地がダレずに安定します。 設置スペースに合わせてコールドテーブルタイプもあります！

うどんの足踏み工程の機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。ラーメン、そば、うどんなどの多加水麺でも対応可能な25キロ（１袋用）ミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。ラーメン、そば、うどんなどの多加水麺でも対応可能な13キロ（半袋用）ミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。ラーメン、そば、うどんなどの多加水麺でも対応可能な8キロミキサー。

そば、うどんの水回し工程を機械化し、力作業をなくすことで作業の効率化。ラーメン、そば、うどんなどの多加水麺でも対応可能な5キロミキサー。

手打式製麺機。・福井式製麺機のなかでも特におすすめしたい商品です。 ・これ１台で簡易ロール・手打式仕上機・スライドカッターの３台分の働きをします。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・作業場所が狭くても設置できます。 ・能力はいづれも汎用機３台に劣りません。 ・麺体カット部分に安全装置があるので事故は皆無です。 ・１台３役の割には構造が簡単で、耐久性がありメンテナンスも不要です。

・長年ご愛顧頂いていますスライドカッターです。 ・麺線の太さが調節できますのでうどんにもそばにもこれ一台でＯＫです。 ・麺棒に巻きとった生地をセットするだけであとは自動的に生地をカットして麺線にします。 ・包丁スライド切りですので、麺線が非常にきれいです。 ・切刃とロールの材質は、特に吟味していますので静かで耐久性も充分にあります。 ・この機械を使われると、まず昔の手切り包丁での仕事には戻れなくなるでしょう。

・長年ご愛顧頂いています製麺切出機です。 ・切刃を交換する事によりうどん・日本そば・中華そばなど幅広くご利用になれます。 ・能率が非常に高く、安定した製品ができます。 ・１８．８ステンレス切刃ですから、寿命が長く経済的です。

・長年ご愛顧頂いていますピン式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・練り時間も８分～１５分と作業効率が大幅にアップします。 ・練りあがった生地は函体を反転する事により簡単に取り出せます。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。

・長年ご愛顧頂いていますピン式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・練り時間も８分～１５分と作業効率が大幅にアップします。 ・練りあがった生地は函体を反転する事により簡単に取り出せます。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。

・長年ご愛顧頂いていますピン式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・練り時間も８分～１５分と作業効率が大幅にアップします。 ・練りあがった生地は函体を反転する事により簡単に取り出せます。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。

・長年ご愛顧頂いていますピン式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・練り時間も８分～１５分と作業効率が大幅にアップします。 ・練りあがった生地は函体を反転する事により簡単に取り出せます。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。

・麺帯を通すことにより、足踏みの代用になります。 ・取り扱いが簡単で安全性が高い。

・熟成後のダンゴを徐々に平たく伸ばす機械です。 ・過熟成のダンゴも出発点に戻せます。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・場所をとらず、構造、操作が非常に簡単です。 ・主要な部分は全て樹脂でコーティングしていますので耐久性があり、非常に衛生的です。 ・いろいろな用途に使える便利な機械です。

・長年ご愛顧頂いています手打式仕上機です。 ・簡易ロールで平たくした生地を均一に数ミリの厚さまで仕上げる機械です。 ・手打職人の、いわゆる麺棒掛の働きをします。 ・安定性が非常に高く、生地を傷めずにムラなく延ばせます。 ・短時間で技術が習得でき、１枚を１分足らずで延ばせます。 ・附属品として麺棒・麺棒掛・打ち粉入れが付きます。

・手作業で力と時間がかかるダンゴが簡単に作れます。 ・麺質は手作業と殆んど変わりません。 ・生地は丸い麺状でも角型でもＯＫです。 ・手作業置換式ですので女性にも簡単に取扱いができます。 ・１個の作業時間は３０秒～４０秒ですので、１時間９０個～１２０個の処理能力があります。 ・場所をとらず高稼動です。 ・エアーコンプレッサー（別途）と組合せての稼動となります。

・ステンレス切刃ですので使いやすく、寿命が長くて経済的！ ・ゴム張ですので、清潔、刃の寿命に効果的！ ・規制付のものもあります。 ・大きさはご要望に応じて製作いたします。

・長年ご愛顧頂いていますハネ式の汎用機です。 ・うどん、日本そば、中華そばなど幅広くご使用になれます。 ・多加水に強く熟成時間の大幅な短縮ができます。 ・生地がまとまった形で練りあがるので、函体に生地の残りがほどんど付きません。 ・練り終ると反転で生地を取り出せますので大変楽です。 ・主要な部分は全てステンレス製ですのでサビに強くとても衛生的です。 ・附属品としてステンレス製の受函が付いています。