メーカー | キッチンテクノ |
---|---|
型式 | 圧力寸胴110ℓ |
製麺の種類 | |
外形寸法 | |
電源 | |
消費電力 | |
ガス種 | |
ガス消費量 | |
備考 | 110リットル |
製麺機(新品)テクノ富士
小型でパワフルな押出式製麺機。コシのある冷麺、パスタ、そば、米粉麺、などこれ一台で製麺できます。
例えば1時間圧力をかけるだけで、通常の寸胴で10時間以上炊いたスープより濃度を抽出可能!(当社調べ)
圧力寸胴に入れたガラ用の骨も細かくすることができます。骨も軽くつつくだけで粉々に砕けるので
通常の生ごみとして廃棄が可能です。調理時間、人件費、光熱費を大幅削減可能!
メーカー | キッチンテクノ |
---|---|
型式 | 圧力寸胴110ℓ |
製麺の種類 | |
外形寸法 | |
電源 | |
消費電力 | |
ガス種 | |
ガス消費量 | |
備考 | 110リットル |
例えば1時間圧力をかけるだけで、通常の寸胴で10時間以上炊いたスープより濃度を抽出可能!(当社調べ)
圧力寸胴に入れたガラ用の骨も細かくすることができます。骨も軽くつつくだけで粉々に砕けるので
通常の生ごみとして廃棄が可能です。調理時間、人件費、光熱費を大幅削減可能!